創作料理 自遊亭
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今回は、菊池市内にある自遊亭さんの改装工事をUPさせていただきます。
今回のは、お店の経営方針の転換からの、提案でした。
改装前の写真です。ポイントは、テーブル席が４つあったのを途中で間仕切り、座敷の３卓にしたところ。その中での提案は、１５年かかって年季がないった年内の内装にいかに調和させ、さらにアクセントともなる１６０年前の古梁と古建具の使い方と全体のバランスをくざさず、造る事でした。
さらに、もともと、しきりに使われていた古い建具を生かすために、新しく作った壁に、まるでそこには待っているかのごとく切り合わせ、はめ込みその一端はドアと分かりにくいドアにしました。
その上は、イ草の塗り壁です。味を出すために厚塗りし引きずったような仕上げにしました。
さらに今回は、もともとあったテーブルのリメイクと、新しく作ったテーブルを古梁と共に協調・順応させるため、個性的な和紙を用いて作りました。
新調テーブル。
リメイクテーブル（AFTER）
ちなみに、Beforはこんなでした。
この世のすべてには、命があります。
適切な方法で生き返らせｔあげることが、だいじなんですね。
それでは、長々とありがとうございました。